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2025年01月14日(Tue)〜
【にぎりの徳兵衛】北海の海の幸が大集合!八十八鰤(やとやぶり)と北海祭り
1月14日より、季節限定のお寿司が全14品登場!毎年大人気の「八十八鰤(やとやぶり)」は昨年11月から引き続き販売をいたします。
四国~九州近海で水揚げされたこだわりの「八十八鰤」は脂のり抜群で、これから寒くなればなるほど美味しくなる冬の定番人気メニューです。
さらに今回は北海の海の幸をメインにネタを厳選!北海道産の「にしん」や「ほっけ昆布〆」、青森県産の「金目鯛炙り」や「むらさきいか」をご用意しています。
また、寒い時期に楽しんでいただきたい熱々のサイドメニューも充実!“紅ずわい蟹、いくら”を贅沢に使用した「かにといくらの茶碗蒸し」や、“おおずわい蟹、真だら白子”の旨味たっぷりの「北海汁」など全4品をご用意しています。
是非この機会に、今しか食べられない期間限定メニューをご堪能ください。
(八十八鰤・八十八鰤しゃぶ・八十八鰤幽庵漬け)
(にしん・金目鯛炙り・ほっけ昆布〆・ひらめ塩〆・真だらの白子軍艦)
(金目鯛炙り・ほっけ昆布〆・ひらめ塩〆)
~冬のスイーツ《りんごとカラメル》~
ダイスりんごが入ったりんごタルトにバニラアイスを添えほろ苦いカラメルソースをかけました。
爽やかな香りのアールグレイプリンにカラメルりんごと果実入りふじりんごソースをトッピングしました。
キャラメリーゼした濃厚なカタラーナにカラメルりんごと果実入りふじりんごソースを添え飽きのこない逸品です。
キャラメルアイスにシナモン香るカラメルりんごを添えました。
四国~九州近海で水揚げされたこだわりの「八十八鰤」は脂のり抜群で、これから寒くなればなるほど美味しくなる冬の定番人気メニューです。
さらに今回は北海の海の幸をメインにネタを厳選!北海道産の「にしん」や「ほっけ昆布〆」、青森県産の「金目鯛炙り」や「むらさきいか」をご用意しています。
また、寒い時期に楽しんでいただきたい熱々のサイドメニューも充実!“紅ずわい蟹、いくら”を贅沢に使用した「かにといくらの茶碗蒸し」や、“おおずわい蟹、真だら白子”の旨味たっぷりの「北海汁」など全4品をご用意しています。
是非この機会に、今しか食べられない期間限定メニューをご堪能ください。
- 八十八鰤‥‥‥340円(税込374円)
- 八十八鰤幽庵漬け‥‥‥390円(税込429円)
- 八十八鰤しゃぶ‥‥‥390円(税込429円)
- ぶり三昧‥‥‥560円(税込616円)
(八十八鰤・八十八鰤しゃぶ・八十八鰤幽庵漬け)
- 北海五貫盛り‥‥‥930円(税込1,023円)
(にしん・金目鯛炙り・ほっけ昆布〆・ひらめ塩〆・真だらの白子軍艦)
- 北海白身三昧‥‥‥590円(税込649円)
(金目鯛炙り・ほっけ昆布〆・ひらめ塩〆)
- にしん‥‥‥340円(税込374円)
- 金目鯛炙り‥‥‥500円(税込550円)
- ほっけ昆布〆‥‥‥340円(税込374円)
- 真だらの白子軍艦‥‥‥290円(税込319円)
- かにの押し寿司‥‥‥390円(税込429円)
- ひらめ塩〆‥‥‥440円(税込484円)
- たらこ‥‥‥240円(税込264円)
- むらさきいか‥‥‥290円(税込319円)
~冬のスイーツ《りんごとカラメル》~
- りんごタルト バニラアイス添え‥‥‥580円(税込638円)
ダイスりんごが入ったりんごタルトにバニラアイスを添えほろ苦いカラメルソースをかけました。
- アールグレイプリン カラメルりんご添え‥‥‥400円(税込440円)
爽やかな香りのアールグレイプリンにカラメルりんごと果実入りふじりんごソースをトッピングしました。
- カタラーナ カラメルりんご添え‥‥‥380円(税込418円)
キャラメリーゼした濃厚なカタラーナにカラメルりんごと果実入りふじりんごソースを添え飽きのこない逸品です。
- カラメルりんごアイス‥‥‥400円(税込440円)
キャラメルアイスにシナモン香るカラメルりんごを添えました。